zmysłowych od siły wywołujących je bodźców fizycznych lub chemicznych, na przykład zależność intensywności zapachu od stężenia odorantów, opisują prawa psychofizyczne. Wykorzystując prawo Webera-Fechnera możemy przewidywać, w jakim stopniu zmieni się intensywność zapachu gazów odlotowych po usunięciu części zanieczyszczeń. Jesteśmy również w stanie określać zmiany intensywności zapachu emitowanych odorantów zachodzące wskutek rozcieńczania tak zwanej smugi zanieczyszczeń w masie czystego powietrza.<br>Wyniki sensorycznych pomiarów emisyjnych stężeń odorantów oraz obliczeń stężeń przygruntowych (komputerowe symulacje rozprzestrzeniania się odorantów) są w krajach Europy Zachodniej wykorzystywane przy wydawaniu pozwoleń na rozpoczęcie działalności gospodarczej. Uzyskanie pozwolenia nie jest możliwe, jeżeli zostanie stwierdzona większa od dopuszczalnej częstość przekroczeń