różnym czasie; pozostańmy w klasycznym układzie śródziemnomorskim, a w nim najwcześniej zbiera się na głębokim południu (Maghreb, Hiszpania, Sycylia, Grecja), najpóźniej w Europie zachodniej i środkowej (Francja, Niemcy, Austria, Węgry). Wcześniej zbiera się winogrona stołowe (konsumpcyjne), które pojawiają się na straganach już w sierpniu, później winne (przemysłowe), z którymi nieraz wyczekuje się do pierwszych przymrozków. Zawsze jednak już we wrześniu wyrusza na południowy zachód fala młodzieży, chcących zarobić młodych ludzi z różnych stron Europy, którzy zjeżdżają do południowych Niemiec, północnych Włoch, Francji. Nie próżnuje też młodzież krajów winnych, każdy grosz przyda się w studenckiej kieszeni, a i pokusa przygody, nowych doświadczeń