ogóle nie nadają się do spożycia nawet wówczas, gdy sprzedawca odkroił zepsute części. Pleśń, która zaczęła niszczyć produkt wytwarza bowiem zarodniki produkujące substancję toksyczną - mykotoxynę. Kumuluje się ona w organizmie, nie od razu jest wydalana i zwiększa ryzyko zachorowania na raka. <br><br>&lt;tit&gt;Szynką o ladę&lt;/&gt;<br><br> Wielu producentów twierdzi, że to klienci wymuszają na nich stosowanie środków chemicznych. Szef pewnej mleczarni skarżył się we wrocławskim PIH-u, że jego śmietana jest w pełni naturalna, ale klienci nie chcą jej kupować. Wolą bowiem taką, w której łyżka będzie prosto stała. To kojarzy im się z dobrym wiejskim wyrobem. Do wyprodukowania takiej śmietana trzeba jednak