krążki, każdy krążek nasączyć sokiem ananasowym i przełożyć kremem. W krem wcisnąć osączone i pokrojone ananasy. Tort złożyć.<br>Przygotować przybranie: białko roztrzepać widelcem i za pomocą pędzelka rozsmarować cienką warstwą na płatkach kwiatowych oraz listkach. Tak samo pokryć białkiem listki melisy. Kwiaty i listki posypać cukrem pudrem i pozostawić do wyschnięcia. Przygotować lukier: białka utrzeć z cukrem pudrem i sokiem z cytryny na gładką masę.<br>Tort polukrować i przybrać kandyzowanymi kwiatami oraz listkami melisy.<br>Lody cytrynowo-pomarańczowe z wódką<br>po 25 dag lodów cytrynowych i pomarańczowych, 10 łyżek wódki; do przybrania: melisa lub mięta<br>Lody nałożyć na talerzyki lub do pucharków