nie licząc drobiu, królików, zwierząt futerkowych. Centrala mieści się w Balicach koło Krakowa, gdzie jest także 11 zakładów naukowych. Następnych dwanaście zakładów doświadczalnych rozsianych jest po całej Polsce. Instytut zatrudnia łącznie około 2000 osób, w tym 40 samodzielnych pracowników nauki i 85 ze stopniem doktora.<br>W instytucie od samego początku zajmują się eksperymentami genetycznymi zmierzającymi do doskonalenia pożądanych cech u zwierząt hodowlanych. Owe badania są niezbędnym warunkiem poznania procesów ewolucji. Ochrona ginących gatunków nie jest sprzeczna z tymi eksperymentami zmierzającymi do wyhodowania np. krowy-rekordzistki. Owe zamrożone zarodki czy nasienie - ważny fragment dziedzictwa genetycznego, jak to się ładnie mówi - wykorzystane w odpowiednim