rumienić
Słownik języka polskiego PWN*
rumienić
1. «przypiekać, przysmażać na ogniu na kolor złocistobrązowy»
2. «czynić rumianym, zabarwiać na czerwono»
rumienić się
1. «dostawać rumieńców»
2. «wstydzić się»
3. «odbijać od tła czerwienią»
4. «o potrawach: zmieniać kolor na złocistobrązowy pod wpływem pieczenia lub smażenia»