szynka
Korpus Języka Polskiego PWN
Autentyczne przykłady użycia w piśmie i mowie zgromadzone w Korpusie
- ... tusz, chociaż zaobserwowano zwiększenie masy mięsa z wyrębów podstawowych i szynki właściwej oraz powierzchni "oka" polędwicy. Z kolei Glapś i in...
- ... i włoską. Z kuchni hiszpańskiej najbardziej odpowiadają mi dwa rodzaje szynki: jamón serrano i jamón jabugo oraz rosyjski kawior.
A słodycze... - ... mama wkładała kawałek chrzanu, kiełbasy swojej roboty, sołdry czyli starej szynki dobrze przywędzonej. Była też bułka, chleb, kruszek soli, no i...
- ... 40 dag włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler, por), 1 plaster wędzonej szynki grubości 1 cm (7 dag), 1/2 szklanki mrożonego groszku...
- ... jest, Franuś.
Szynka! Całe życie szynkę jeść, no. Nie ma szynki zresztą.
Jest. Ta wędzona na podwórku jest. Domowa szyneczka. W... - ... talerzach i polać sosem.
Szynka z sosem tatarskim
30 plasterków szynki wędzonej gotowanej (70 dag), 30 plasterków szynki parmeńskiej lub dowolnej... - ... z pieczywem i sosem śmietanowym.
(8 porcji)
Zapiekanka
4 plastry szynki wędzonej (30 dag), 20 dag kiszonej kapusty, 10 dag śmietanki... - ... rolady.
Różne kraje mają odmienne tradycje i specyficzne technologie produkcji szynki jako wędliny. W polskiej kuchni pojawiła się ona w XV... - ... że ino ciąć. Co on do przodu, oni go za szynki albo, za przeproszeniem, za jaja, i on znów siada i...
- ... złociły się w nim paseczki pokrojonego wędzonego boczku, cieniutkie kawałeczki szynki, kiszonego ogórka i wstążki duszonej papryki. Kompozycję tę zwieńczały przysmażone...
- ... grozy. Smocza paszcza otworzyła się, a długi, różowy jak płat szynki jęzor... oblizał niespodziewanego gościa, soczyście i z rozmachem. Mężczyzna usiadł...
- ... Bliskie, znajome, zwyczajne, prawdziwe życie! Boże drogi, gdybyż jeszcze zabrakło szynki albo chociaż wody sodowej!...
Niewiele brakowało, a zaczęłabym padać na... - ... pęta kiełbasy i kapłony, sieczone nożami wędzone łososie i wieprzowe szynki. Problem polegał na tym, że na ławach przy stole nie...
- ... 7 godz. przez kolejne 3-5 dni, zależnie od wielkości szynki. Po uwędzeniu zawiesić szynkę w suchym i przewiewnym miejscu.
Uwędzoną... - ... Kuracja mięsa - jak w Hiszpanii określa się technologię produkcji tej szynki - trwa co najmniej rok. Szynka natarta solą leżakuje tyle dni...
- ... musztardą. Na patelni rozgrzać olej z margaryną i obsmażyć plastry szynki (po 1 min z każdej strony), następnie posmarować je 1...
- ... Filety z piersi kurczaka posyp warzywkiem. Na każdym ułóż plaster szynki i sera, cząstkę pomidora, natkę i trochę masła. Zawiń w...
- ... z cukrem, solą i saletrą. Połową mieszanki starannie natrzeć powierzchnię szynki oraz miejsca po usunięciu kości. Mięso ułożyć ciasno w kamionkowym...
- ... było w dawnej Polsce bodaj największym świętem kulinarnym. Szołdry, czyli szynki, pojawiały się we wszystkich opisach staropolskich uczt wielkanocnych. (...) szołdra w...
- ... chwilę podgrzewać.
Brytfannę wysmarować olejem i ułożyć w niej plastry szynki. Na szynce rozłożyć kopczyki kapusty i nakryć je plastrami sera...
