równie historycznych i barwnych. Na niektóre z nich sam trafiłem w moich peregrynacjach śródziemnomorskich, już na północy, na pograniczu cywilizacji w południowym Tyrolu. Austria z Włochami podawały tu sobie od dawna produkcyjną dłoń, choć polityczne i etniczne konflikty kosztowały też niemało krwi. Włosi nazywają te pół regionu wokół Bolzano Górną Adygą, od tej rzeki alpejskiej, która tu się dopiero rozpędza, ale oferując już swoją dolinę słońcu po południowej stronie gór, a więc i winnicom - i to od dawien dawna. Tu, gdy się siedzi na tarasie willi-wytwórni Santa Margherita-Kettmeir w Caldaro, mając z jednej strony masywy ciężkich gór, z drugiej