w Tennessee. Sipping whisky (whisky do sączenia) jest produkowana z kukurydzy, żyta i słodu jęczmiennego. Do niektórych gatunków dodaje się kwasu octowego. Tennessee słynie z tego, że jest mocnym trunkiem o gorzkim smaku, stąd nazwa wspominająca jedynie o sączeniu. Większe łyki grożą podobno zachłyśnięciem. Idealnym reprezentantem tego gatunku whisky jest Jack Daniel's.<br><br>Whisky japońska<br>Jak się okazuje, nie tylko sake płynie z warsztatów japońskich artystów-gorzelników. Nauczyli się również kopiować narodowy trunek Szkotów. Stosują system podwójnej destylacji - całość podgrzewają przy pomocy torfu, a powstały w ten sposób produkt przechowują w dębowych beczkach, bardzo często specjalnie sprowadzanych ze Szkocji, żeby efekt był bliższy