węchowego przekazują sygnały o obecności cząsteczek odorantów neuronom opuszki węchowej. W procesie tym biorą udział cząsteczki chemicznych neuroprzekaźników (transmiterów, mediatorów), takie jaka cetylocholina, katecholoaminy (np. noradrenalina, adrenalina, tyramina), kwas &#134;-aminomasłowy, serotonina i inne (patrz: wzory).<br>acetylocholina &lt;gap&gt;<br>kwas aminooctowy (glicyna) &lt;gap&gt;<br>kwas glutaminowy &lt;gap&gt;<br>kwas &#134;-aminomasłowy &lt;gap&gt;<br>tauryna &lt;gap&gt;<br>dopamina<br>adrenalina<br>histamina<br>serotonina<br>Neuroprzekaźniki są wytwarzane w zakończeniach nerwów presynaptycznych i gromadzone w pęcherzykach zawierających po około 10 000 cząsteczek (rys. 1.6).Uwolnienie do szczeliny synaptycznej zawartości jednego pęcherzyka z acetylocholiną(CH3)3+N"CH2"CH2"O"CO"CH3 i dotarcie tej porcji mediatora do błony postsynaptycznej sprawia, że przepuszcza ona około 20