dwóch warstewek granicznych zaproponowanej przez Whitmana w roku 1923. Zakłada się, że pomiędzy fazą ciekłą i gazową znajdują się dwie laminarne warstewki graniczne - ciekła i gazowa. Na rysunku 11.3aprzedstawiono zmiany stężenia składnika i w tych warstewkach (ci i pi) oraz sposób zdefiniowania zastępczej grubości obu warstewek: xc i xg . Zakłada się, że na granicy między warstewkami osiągane są stężenia pi, r i ci, r , charakterystyczne dla stanu termodynamicznej równowagi: pi, r=f(ci, r) (rys. 11.3b).<br>W czasie przenikania składnika i z jednej fazy do drugiej muszą być pokonane opory w obu warstewkach granicznych, charakteryzowane cząstkowymi współczynnikami przenikania masy, nazywanymi