mam kontakt z ludźmi, którym drogie jest wspomnienie wybitnych postaci zakopiańskich, piszę także w imieniu górali i całej społeczności zakopiańskiej.<br>&lt;au&gt;Z wyrazami szacunku, Magdalena Żegleń&lt;/&gt;&lt;/&gt;<br><br>&lt;div type="art"&gt;<br><br>&lt;tit&gt;&lt;orig&gt;Ementaler&lt;/&gt; i technologia żywienia&lt;/tit&gt;<br><br>Z upodobaniem czytam co tydzień za pośrednictwem internetu "TP" i chcę tą drogą podziękować za znakomicie redagowany periodyk.<br>Piszę ten list, ażeby sprostować pewną nieścisłość, która wkradła się do zakończenia wywiadu z prezesem Szczerbą w numerze 27. Otóż nazwa Wydziału Akademii Rolniczej w Krakowie, którego absolwentem jest pan prezes, brzmi: Wydział Technologii Żywności, a nie jak państwo podaliście żywienia (istnieją osobne specjalności - żywienie człowieka - czyli inaczej bromatologia). Błąd ten popełniany jest bardzo