oliwie. Dodać pokrojony w kostkę boczek i smażyć razem 2-3 min.<br>Jaja roztrzepać widelcem w dużej misce, posolić, wymieszać ze śmietanką i &lt;name type="prod"&gt;parmezanem&lt;/&gt;.<br>Ugotować spaghetti al dente, odcedzić i natychmiast przełożyć do miski z masą jajeczną. Dokładnie mieszać do chwili, gdy jaja lekko się zetną, po czym polać stopionym boczkiem z cebulą.<br>Przełożyć na półmisek lub podać w naczyniu, w którym danie było przyrządzane (carbonare należy jeść bardzo ciepłą).<br>WARTO WIEDZIEĆ: Carbonara ma wiele wersji. Jedni robią j z całymi jajami, inni tylko z żółtkami. Nie wszyscy dodają też cebulę i śmietanę, a są i tacy, którzy wlewają do jaj