zanieczyszczone substancjami organicznymi ścieki z odwadniania wysłodków, mycia płuczek filtracyjnych, pomieszczeń i urządzeń. Wskaźniki jakości tej grupy ścieków zestawiono w tabl.8.3, a jakość ścieków ogólnych z cukrowni Krasnystaw według badań własnych w tabl.8.4.<br>Ilości ścieków z cukrowni przyjęto podawać w procentach masy buraków (tzw. "procent na buraki", %nb). Wartości te wahają się znacznie w zależności od stopnia zamknięcia obiegów, ale tendencją ogólną jest stałe zmniejszanie tego wskaźnika. Na przykład w Polsce w kampanii 1970 roku cukrownie zużywały jeszcze wodę w ilości 55,7 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;/t (5570%nb), a w roku 1992 wskaźnik ten spadł do 1100%nb