włoszczyznę i przyprawy. Gotuj do miękkości, doprawiając solą i pieprzem do smaku. Wyjmij rybę z wywaru, usuń ości, głowę i grzbiet, mięso podziel na kawałki. Z powierzchni bulionu zbierz tłuszcz i przełóż do innego garnka, bulion przecedź przez kilka warstw gazy. Garnek z tłuszczem postaw na ogniu, wrzuć drobno posiekaną cebulę i podsmaż na małym ogniu. Wsyp mąkę, wymieszaj, by nie było grudek, i podsmaż jeszcze 5 minut. Zalej bulionem. Doprowadź do wrzenia, włóż kawałki ryby i gotuj 10 minut.<br>Dodaj do zupy drobniutko posiekany czosnek, szczypiorek, natkę pietruszki i koperek, ostrą papryczkę chili, obrane ze skórki pomidory, mielone orzechy włoskie