pod okiem wykwalifikowanego kowala, zapraszane są dzieci w wieku powyżej 10 lat. Dzieci powyżej lat 8 dopuszczane są, w takim samym wymiarze czasu, do pracy przy pozyskiwaniu nici lnianych i konopnych, a przez następne dwie godziny mogą zapoznawać się praktycznie z techniką tkacką. Ze starą metodą pozyskiwania mąki - od młócenia cepami, oczyszczania ziarna w wialniach i mielenia w żarnach, dziesięcioletni i starsi uczniowie mają okazję zapoznać się w kolejnym dwugodzinnym programie. Przedtem uczą się rozróżniać cztery podstawowe zboża: pszenicę, żyto, jęczmień i owies. W starej piekarni ośmiolatki i ich starsi koledzy spędzić mogą dwie godziny, pomagając w nagrzewaniu piekarnika drewnem, wybieraniu