niewielkiej lodowni. Lód mieliśmy pod ręką przez cały rok. Wycinane zimą w okolicznych stawach grube tafle lodowe gromadzono w osobnej głębokiej piwnicy aż po sufit. Z urządzeń niegdysiejszej kuchni tylko lodówki jakoś uchowały się w piwnicach przed powojennymi porządkami. Prawdopodobnie są dziś jedynymi przykładami urządzeń chłodniczych z początku wieku. Funkcję chłodziarki pełniła szafa izolowana trocinami i od wewnątrz wyłożona szklanymi płytami. Dzielącą ją pośrodku komorę wypełniało się lodem. Umieszczony na zewnątrz kranik pozwalał łatwo spuścić wodę z topniejącego lodu.<br>- Takie lodówki - wspomina pani Achtelikowa - stały także w korytarzu oficyny, gdzie mieszkała służba. Kuchnia korzystała również z nowości technicznych. Lodówka z agregatem