w biosyntezie ligniny i w innych procesach (p. 3.14.1), lecz usuwanie nadtlenku wodoru nie jest ich zasadniczą funkcją fizjologiczną. Co więcej: ponieważ powrót peroksydaz z formy związku I (p. 2.2.11) odbywa się w etapach jednoelektronowych, enzymy te generują anionorodnik ponadtlenkowy i inne wolne rodniki. Peroksydaza z chrzanu może utleniać glutation, podobnie jak peroksydaza glutationowa. O ile jednak w tym drugim przypadku reakcja zachodzi dwuelektronowo, jednoelektronowe etapy reakcji katalizowanej przez peroksydazę z chrzanu prowadzą do powstania wolnego rodnika glutationu (rodnika tiylowego; p. 2.3.3).<br>Szereg innych białek enzymatycznych także chroni przed RFT poprzez działanie prewencyjne: katalizują one