narodowości może się poszczycić wspaniałymi tradycjami kulinarnymi. Z niezliczonych restauracji i hawker centers dobiegają kuszące zapachy orientalnych potraw. Spróbuj popularnego kurczaka z ryżem, pikantnych chińskich zup, znakomitych hinduskich placków z aromatycznymi sosami albo malajskich specjałów - curry laksa (makaron w ostrym sosie kokosowym) lub fish-head curry (głowa ryby w sosie curry). Malaje twierdzą, że wszystko najlepiej smakuje jedzone palcami, ale wymaga to sporej wprawy. Polecam też wyśmienite kraby w sosie z czarnego pieprzu. Smakują najlepiej na East Coast, w jednej z nadbrzeżnych restauracji serwujących owoce morza. Wypij też kubek słodkiej herbaty z mlekiem - thé tarik. Przelewa się ją z kufla do