Batorek, kelner z kawiarni "Wiedeńskiej" - nudna jest. A dlaczego pan mówił, że jest interesująca?<br>- Jeżeli chodzi o ścisłość, to dlatego, że jest więcej ludzi odparł Woroncew.<br>- Ale ma się z nimi mniej do czynienia. I mniejsza odpowiedzialność. Bo, proszę panów - Roman znów wpadł w mentorski ton - co innego jest podać czarną kawę, a co innego befsztyk z ziemniaczkami frittes. Jeżeli kawa jest niedobra, to wiem dlaczego; bo jest nieświeża. Ale jeśli gość mówi, że befsztyk mu nie smakuje, to już muszę wiedzieć coś więcej i inaczej tego gościa bujać; może masło nieświeże, befsztyk nie dosmażony, cebulka przypalona, ziemniaczki miały być nie frittes