Typ tekstu: Prasa
Tytuł: Wszechświat
Nr: 7-8
Miejsce wydania: Kraków
Rok: 1958
grupami osmoforowymi, które wpływałyby tylko na natężenie i odcienie zapachowe. Zapach byłby więc funkcją wielkości cząsteczek czy w szczegółowym przypadku pierścieni węglowych. Np. przy 6-członowym pierścieniu jest miętowy, przy 9-12 kamforowy, przy 13 - podobny do cedrowego, przy 14-17 piżmowy, przy 17 cywetowy a przy 19 i więcej członowym zaledwie tylko słabo zaznaczony. Zapach zatem zależałby od liczby atomów węgla w cząsteczce. Tu należałoby uwzględnić też przestrzenną strukturę cząsteczki zapachowej a zwłaszcza konfigurację wolnych par elektronowych, które dla zapachu odgrywają prawdopodobnie zasadniczą rolę. Istnieją bowiem drobiny, które przy równej liczbie wolnych elektronów a różniąc się tylko członami pierścienia posiadają
grupami osmoforowymi, które wpływałyby tylko na natężenie i odcienie zapachowe. Zapach byłby więc funkcją wielkości cząsteczek czy w szczegółowym przypadku pierścieni węglowych. Np. przy 6-członowym pierścieniu jest miętowy, przy 9-12 kamforowy, przy 13 - podobny do cedrowego, przy 14-17 piżmowy, przy 17 cywetowy a przy 19 i więcej członowym zaledwie tylko słabo zaznaczony. Zapach zatem zależałby od liczby atomów węgla w cząsteczce. Tu należałoby uwzględnić też przestrzenną strukturę cząsteczki zapachowej a zwłaszcza konfigurację wolnych par elektronowych, które dla zapachu odgrywają prawdopodobnie zasadniczą rolę. Istnieją bowiem drobiny, które przy równej liczbie wolnych elektronów a różniąc się tylko członami pierścienia posiadają
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego