truskawki oraz pojawiają się korzenne aromaty. Wino to, o intensywnym smaku długo pozostającym na języku, pasuje do wielu potraw z czerwonych mięs i serów. Można je podać już do przystawki - papryki faszerowanej brokułami. Do owoców w kremie hiszpańskim polecam Moscatel Oro-Torres 1994 (około 40 zł). Jest to idealne wino deserowe o bursztynowym kolorze z dodatkiem ciemnego topazu. Łączy w sobie aromaty: kandyzowanych pomarańczy, miodu z kwiatu pomarańczy, cytryn, rodzynek, róży, geranium, liści tytoniowych, korzeni różanych, goździków i zapach winogron Moscatel. Ma mocny, słodki i owocowy smak. <au>Jarosław Cybulski</au><br>Przepisy: <au>Adam Chrząstowski