książka Owena Gingericha zatytuowana "Książka, której nikt nie przeczytał" (tłum. J. Włodarczyk). Jest to zapis poszukiwań najstarszych egzemplarzy dzieła Kopernika, ujęty w formę opowieści detektywistycznej.&lt;/&gt;<br><br>&lt;tit&gt;SPOŁECZEŃSTWO&lt;/&gt;<br><br>&lt;div type="art"&gt;<br><br>&lt;tit&gt;Smoła z anioła&lt;/&gt;<br><br>&lt;tit&gt;Smak kawy&lt;/&gt;<br><br>&lt;intro&gt;Kawa uprawiana w ponad 50 krajach jest, po ropie naftowej, drugim w świecie najpopularniejszym surowcem. Polacy właśnie uczą się doceniać jej różnorodność.&lt;/&gt;<br><br>&lt;au&gt;MAŁGORZATA ZIELIŃSKA-FAZAN&lt;/&gt;<br><br>Kofeina zawarta w ziarnie kawy pobudza już kilkanaście minut po jej wypiciu. W Europie początkowo kawę sprzedawali medycy, zalecając ją na smutki i przygnębienie. Arabowie traktowali ją jako napój wzmagający ducha bojowego i działający na potencję.<br><br>Kawa powinna być, mawiał Talleyrand, czarna jak diabeł, gorąca