na przekąskę dla 8 osób, a na danie główne dla 4-5. To oczywiście norma orientacyjna, bo w domu szacujemy wielkość porcji, biorąc pod uwagę nie tylko liczbę dań w posiłku, ale tez indywidualne apetyty naszych stołowników.<br>Bez świeżych ziół ani rusz<br>Aby makaron rzeczywiście miał prawdziwie włoski charakter, powinniśmy doprawiać go świeżymi ziołami. Żeby mieć je zawsze pod ręką, wysiejmy rośliny przyprawowe w skrzynkach na balkonie lub w doniczkach na kuchennym parapecie. Możemy też kupić zioła w doniczkach w supermarkecie i potraktować je jako rozsadę. Na aromatycznej grządce makaronowych przypraw powinny się znaleźć obowiązkowo: bazylii, tymianek, szałwi, rozmaryn, oregano i