ale do jedzenia nie wystarczy jej przysłowiowa miotła. Kozy uważane są za niezwykle zdrowe. ich układ trawienny usuwa wszelkie trucizny (w tym metale ciężkie) z wchłanianego pokarmu nie przekazując ich do mleka.<br>Mleko kozie<br>jest pełnowartościową substancją odżywczą dla osób w każdym wieku - zapewnia sprawność umysłową i długowieczność oraz jest doskonałym substytutem mleka krowiego. zwłaszcza w przypadkach złego wchłaniania, zaburzeń trawienia (również kolek niemowlęcych), zespołu nietolerancji białek mleka krowiego, alergii pokarmowych, zwłaszcza żołądka i dwunastnicy.<br>Mleko kozie zawiera wartościowe składniki pokarmowe łatwiej przyswajalne przez organizm ludzki niż składniki mleka krowiego:<br>Białko mleka koziego ma wysoką wartość biologiczną, zawiera wszystkie niezbędne dla