czy trójstopniowe kaskadowe płukanie nie powinno oznaczać końca obiegów wody do płuczek.<br>&lt;tit1&gt;2.3.3.Sposoby oczyszczania ścieków&lt;/&gt;<br>&lt;tit1&gt;Oczyszczanie ścieków z mycia i odtłuszczania&lt;/&gt;<br>Oczyszczanie ścieków z mycia i odtłuszczania sprowadza się do destabilizacji emulsji i wydzielenia olejów, występujących w postaci wolnej i zemulgowanej, oraz usunięcia zanieczyszczeń mechanicznych. Skuteczne rozdzielenie faz w emulsji można uzyskać przez koagulację chemiczną (solami żelaza, glinu, magnezu lub chlorkiem wapnia). Dawki chemikaliów są duże i wynoszą kilkadziesiąt procent zawartości oleju w emulsji. W razie potrzeby należy zastosować alkalizację. Skuteczność odolejania osiąga 99%, ale ChZT zmniejsza się tylko o 90%. Często przy tej metodzie znacznie wzrasta zasolenie