silnie warunkowane przez poziom spożycia, a także wzór picia. Częstotliwość sięgania po napoje alkoholowe, ich rodzaj, ilość spożywana przy jednej okazji, wreszcie okoliczności picia w znacznym stopniu decydują o poziomie ryzyka, jakie niesie picie. <br> Monitorowanie wszystkich tych kwestii jest nie tylko interesujące z poznawczego punktu widzenia, ale pozwala również na formułowanie wniosków przydatnych w praktyce. Dogodnym narzędziem takiego monitorowania są badania ankietowe na reprezentatywnych próbach mieszkańców. <br> Badania takie mają w Polsce powojennej długą tradycję sięgającą początku lat sześćdziesiątych (Święcicki, 1977). Wyczerpujący ich przegląd do połowy lat osiemdziesiątych, wraz z analizą problemów metodologicznych można znaleźć w pracach J. Jasińskiego (Jasiński, 1989 i