na swoje zwiedzanie Włoch, aż po nasze własne podniebienia, reagujące zwłaszcza na wina białe, żywe, odświeżające, muśnięte dobrotliwym zapachem tej urodzajnej ziemi. Wszystkie DOC - Chardonnay, Müller-Thurgau, Terlano, Pinot...<br> Zsuwając się z gór na południowy wschód, ku winnym ziemiom Trzech Wenecji (Wenecja właściwa, Wenecja Julijska, Veneto), trafiamy na jedno z gniazd bardzo intensywnej myśli enologicznej, związanej nie tylko z uprawą współczesną winorośli, ale i z historią i władzą kościelną. Nie jest to przykład wysoce oryginalny, ale sympatyczny i pogodny. Oto na skraju miasta Vittorio Veneto u podnóża Przedalpia stoi zamek San Martino, a w nim mieści się siedziba biskupa. Zamek, położony