ludowego wykonawcy tematem, który można zmieniać, rozbudowywać, stąd na szczycie kompozycji pasterz zamiast niezrozumiałej już w swej symbolice kokoszki. Wypieki z ciasta stały się zabawkami. Zdobi się je, przekształca i, tak jak dawniej związane były z obrzędami, obyczajami, tak teraz los ich zależy od klienta miejskiego, czyli w praktyce od handlowca. <br>&lt;page nr=170&gt;<br> Dawniej nikt o cenie nie myślał. Pisanki, wycinanki, figurki z pieczywa wykonywano dla siebie. Ale gdy o ich losie waży pieniądz - handel, podatki, marże - sytuacja się komplikuje, przeliczenie nie zadowala nikogo, zbyt w miastach jest więc nikły i ta dziedzina twórczości ludowej upada. <br>Dlaczego pieczono dawniej korowaje? Ponieważ wręczano je