aby wreszcie zająć miejsce przy stoliku. Ze względu na mnogość pomieszczeń w "Piwnicy Regionalnej", pierwszym warunkiem powrotu na powierzchnię jest uwiązanie przy głównym wejściu kłębka nitki, którą konsekwentnie rozwijamy do momentu zajęcia miejsca w wybranym zakamarku podziemi. W piwnicy panują iście piekielne ciemności, więc aby zaznajomić się choćby pobieżnie z jadłospisem, wyjmujemy uprzednio schowaną do kieszeni latarkę i świecąc na pisane drobnym maczkiem menu, z trudem czytamy: specjalność zakładu - oscypek smażony - 5 zł. Od razu orientujemy się, że właściciel ma typowo góralskie poczucie humoru, bo "specjalność zakładu" to taka rzadka rzecz, która nigdzie indziej nie występuje - a przecież smażony oscypek dają