róż oraz lilii.&lt;/intro&gt;<br>Ułożenie takich bukietów wymaga skupienia, wrodzonego wyczucia piękna i wprawy palców, które w przypadku prof. Satoko pieszczotliwie i z czułością muskały łodygi i listki, nadając im pożądany kształt. Ikebana, zwana sztuką przemijania, jest wciąż w Japonii bardzo popularna. Używa się do niej tylko naturalnych kwiatów, zarówno ciętych, jak i doniczkowych. Żywotność kompozycji jest różna, od 2 do 14 dni, o jej urodzie decyduje dobór roślin, ich barwa oraz podstawa, na której małe arcydzieła są układane. Jacek Wan, właściciel Tsubame zaserwował w czasie przerwy japońską potrawę &lt;hi rend="italic"&gt;suszi&lt;/hi&gt;, a po degustacji ubrana w kimono prof. Satoko, klęcząc na macie, pokazała, jak