wielu państw nie mogą się bowiem zdecydować, jak zakwalifikować tego rodzaju produkty, co związane jest z różnymi systemami kontroli na granicy (spożywcza lub medyczna) i różnymi stawkami podatku VAT. Z problemami prawnymi dotyczącymi tej żywności poradziła sobie dotychczas jedynie Japonia. Wiele państw z niepokojem obserwuje próby reklamowania i marketingu "zdrowego" jogurtu czy cukierków, które zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Władze Szwecji rozważają wprowadzenie uregulowań prawnych dotyczących wykorzystywania w reklamie takich artykułów argumentów zdrowotnych. Właściwości medyczne danego produktu miałyby być udokumentowane naukowo i potwierdzone przez ekspertów. Nad przestrzeganiem tych zasad czuwałaby specjalna komisja. W kolejce po certyfikat functional foods czekają już kolejne