200 g kalmarów,<br>50 g majonezu,<br>1 marchewka,<br>kilka liści sałaty, <br>zielenina,<br>sól,<br>mielony czarny pieprz<br>Dokładnie umyj jajka i ugotuj je na twardo. Zalej zimną wodą, obierz, przekrój wzdłuż na pól i ostrożnie wyjmij żółtka. Z białek poodkrawaj czapeczki, by połówki jajek łatwiej można było ułożyć na półmisku.<br>Oczyszczone kalmary umyj dokładnie w zimnej wodzie, starannie usuwając przedtem wszystkie wnętrzności.<br>W garnku zagotuj taką ilość wody, by było jej trzy razy więcej niż kalmarów. Wsyp do wody odrobinę soli.<br>Do gotującej się wody wrzuć kalmary. Od momentu gdy woda zacznie wrzeć, gotuj je trzy minuty - jeśli będziesz gotować zbyt długo