postaci Asti Spumante.<br> Trochę dla żartu, trochę dla łatwiejszego zapamiętania zauważmy, że trzy najważniejsze wina piemonckie wywodzą się z ziem trójkąta trzech miast na A: (Alba, Asti, Aqui), a najważniejsze trzy z nich zaczynają się na B: (Barolo, Barbaresco, Barbera). Wszystkie te miasta i wina są historycznie stare, jak te krainy Langhe i Monferrato, które się na nie otwierają, ich nazwy idą w parze z imionami z dziejów państwa i kultury - jak król Karol Albert czy premier, hrabia Cavour, jak pisarze naszych czasów Fenoglio, Pavese, Eco. Bo tu rodziły się też nowoczesne Włochy, Włochy młodej państwowej wspólnoty i Fiata, ale i