które uwalniając potas, magnez, wapń, nie tylko wzbogacają nas w elementy mineralne, ale podobnie jak świeże owoce, alkalizują nasze przekwaszone organizmy. Gdy trzeba, w sposób naturalny zaopatrujemy się tu także w witaminy z grupy B (wszystkie), H i P, w fosfor oraz w żelazo, zwalczające anemię; również w takie związki kwasowe, które obniżają poziom cholesterolu.<br> I tym, z neofickim zapałem, zaczyna się dziś zajmować przede wszystkim gastroenterologia, tworząc dział enogastrologii, bowiem w enologii znajduje sojusznika. Tu nie chodzi tylko o pobudzenie apetytu, ale o skutki takiego pobudzenia, które objawia się w ożywieniu wszystkich gruczołów wewnętrznego wydzielania, a zatem w oczywistym wzmocnieniu