Z kolei ścieki z rafinacji zawierają ok. 150g/m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; ekstraktu eterowego, mają ChZT dochodzące do 600g tlenu na 1 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; i zawierają do 1000g/m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; siarczanów z rozkładu mydeł. Ścieki z mycia pomieszczeń zawierają 250g/m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; olejów, ich ChZT wynosi 12kg tlenu na 1 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;, a odczyn może być zarówno kwasowy, jak i alkaliczny. Pełniejszy zakres analiz ścieków z przemysłu tłuszczowego w Polsce według badań własnych autora [3] podano w tabl.8.31.<br>&lt;tit1&gt;8.4.3.Sposoby oczyszczania ścieków&lt;/&gt;<br>Ponieważ głównym zanieczyszczeniem ścieków są oleje, zasadniczym procesem oczyszczania jest odolejanie. Odolejacze zaleca się stosować przy wydziałach produkcyjnych, gdy stężenie oleju jest