pęcherzykowaty, krasnorosty, gigartyny, laminaria, ulwa sałatowata, spirulina. Algi nazywa się "mokrym złotem". Coraz częściej algi stosowane są jako jeden ze składników jadłospisu lub w postaci kapsułek uzupełniających dietę.<br><br><tit>Słowniczek Kosmetyczny</><br><tit>BETA -KAROTEN</><br><br>Karoteny są to żółte czerwone barwniki roślin, szczególnie owoców. W naturze występuje ich około 600. Zawdzięczają swoją nazwę marchewce, z której zostały po raz pierwszy wydzielone. Chemicznie należą do węglowodanów. Są dobrze rozpuszczalne w tłuszczach i łatwo ulegają utlenieniu. Ich utlenione pochodne to karotenoidy. Karotenoidy występują także w surowcach zwierzęcych: maśle, żółtku jaj.<br>Niektóre karotenoidy, a szczególnie beta-karoten, spełniają szereg funkcji biologicznych. Do surowców roślinnych, zawierających czynne karotenowce