Typ tekstu: Książka
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
niewielkie znaczenie praktyczne. Zdecydowano, że oceny emisji odorantów powinny być wykonywane metodami sensorycznymi.
Próby wyjaśnienia zależności występujących w przytoczonym empirycznym równaniu wykładników potęgowych od właściwości odpowiednich związków chemicznych nie zostały podjęte. Szczególnie interesująca wydaje się możliwość przeanalizowania przyczyn wystąpienia ujemnego wykładnika potęgowego (R-0,660), sugerującego możliwość neutralizacji uciążliwego zapachu mieszaniny przez 1-fenetanol lub octan fenetylu.
Podobne efekty były przedmiotem prac Köstera dotyczących adaptacji krzyżowej - ang. cross-adaptation (wspomnianych już w p. 3.1 i 3.2) . Badania polegały na:
- określeniu progów wrażliwości oceniającego na dwa różne bodźce zapachowe A i B,
- poddaniu oceniającego adaptacji do bodźca A przez ustalony
niewielkie znaczenie praktyczne. Zdecydowano, że oceny emisji odorantów powinny być wykonywane metodami sensorycznymi.<br>Próby wyjaśnienia zależności występujących w przytoczonym empirycznym równaniu wykładników potęgowych od właściwości odpowiednich związków chemicznych nie zostały podjęte. Szczególnie interesująca wydaje się możliwość przeanalizowania przyczyn wystąpienia ujemnego wykładnika potęgowego (R-0,660), sugerującego możliwość neutralizacji uciążliwego zapachu mieszaniny przez 1-fenetanol lub octan fenetylu.<br>Podobne efekty były przedmiotem prac Köstera dotyczących adaptacji krzyżowej - ang. cross-adaptation (wspomnianych już w p. 3.1 i 3.2) . Badania polegały na:<br>- określeniu progów wrażliwości oceniającego na dwa różne bodźce zapachowe A i B,<br>- poddaniu oceniającego adaptacji do bodźca A przez ustalony
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego