się o drugie.<br>3. Aby naostrzyć drugą stronę noża, należy przełożyć jego ostrze na drugą stronę stalowego pilnika. Opisane czynności powtórzyć.<br>&lt;gap&gt;<br>Pieczenie<br>Pieczony kurczak z chrupiącą, złocistą skórką to ulubione danie wielu smakoszy. Nie trzeba wielkich umiejętności, aby go przygotować. Tajemnica soczystego mięsa i kruchej skórki kryje się w półgodzinnym moczeniu tuszki w cieplej wodzie z solą (łyżkę soli na 2 litry wody), a potem delikatnym natarciu jej roztopionym maśle (lub olejem). Tak przygotowanego kurczaka wystarczy przełożyć do wysmarowanej tłuszczem brytfanny i wstawić do dobrze nagrzanego piekarnik.<br>Szef kuchni radzi<br>Aby nie polewać kurczaka podczas pieczenia, przykryj go lnianą ściereczką, namoczoną