ze wszystkich stron estragonem i oregano.<br>Tak przygotowany boczek włóż do brytfanny wysmarowanej olejem i wstaw do rozgrzanego piekarnik. Roladę piecz ok. 1,5 godziny, co jakiś czas skrapiając ją wodą orz sosem tworzącym się w trakcie pieczenia. Po wyjęciu z piekarnik boczek wystudź, po czym delikatnie zdejmij z niego nitkę.<br>Roladę pokrój w plastry dowolnej grubości i ułóż je na półmisku. Możesz udekorować potrawę pieczarkami i zieleniną.<br>RADA: rolada dobrze smakuje na zimno, jednak można ja podać także podgrzaną, np. w naczyniu żaroodpornym, ze świeżym pieczywem.<br>DOBRE RADY<br>DESER<br>TORT KRÓLEWSKI<br>&lt;gap&gt;<br>Żółtka utrzyj z 200 g cukru i szczyptą soli