Temistoklesem Kamillusa - odnosząc się do Sycylii i południowych Włoch, gdzie greckie Sybaris żyło i ginęło wtedy w zbytku strojów, jadła i win. Ci, którzy korzystali z tego (sybaryci), uczyli się fałszować rzeczywistość, ukrywać prawdę swoich filozofów i ową in vino veritas, która potrafi być tak szczera, by zrodzić nienawiść (veritas odium parit). Bogaty jest w konsekwencje ten ciąg wino-mądrość-prawda, gdyż cała epoka teraz, kiedy upadły miasta greckie na południu Italii, przesuwa się w głąb półwyspu, na północ.<br><br><tit>Enotria</><br><br>Zacznijmy od tego, że to Grecy kiedyś cały teren dzisiejszych Włoch nazwali enotrią, czyli krajem wielu win. Sami się zresztą do