zafascynowani wszystkim, co markowe - konkluduje dr Kozłowski.<br><br>&lt;au&gt;Magdalena Jarco&lt;/&gt;&lt;/&gt;<br><br>&lt;div type="art"&gt;<br><br>&lt;tit&gt;Targi smaku&lt;/&gt;<br><br>&lt;intro&gt;W nadchodzącym tysiącleciu najpospolitsze potrawy powinny przypominać dzieła sztuki - przekonywało ponad sześć i pół tysiąca wystawców podczas największych targów artykułów żywnościowych zakończonych właśnie w Kolonii. Dzisiaj nikt już nie sprzeda zwykłej kiełbaski, jeżeli wcześniej nie nafaszeruje jej pistacjami, serem owczym i nie owinie w płaszcz z zielonego pieprzu. Pasztety powinny przypominać torty, plastry szynki komponować się w kolorowe obrazki, a z serów najlepiej stworzyć wielobarwne pralinki.&lt;/&gt;<br><br>Na świecie od dawna obserwuje się tendencje do komponowania wyrafinowanych potraw. Dotychczas jednak było to domeną kucharzy, których oklaskiwało się niemalże jak artystów. Dzisiaj