wyjaśnia. <br>Jacek Żakowski przyznaje, że kuchnia nigdy go nie pociągała. W dzieciństwie, raczej z obowiązku niż z zainteresowania asystował przy smażeniu faworków.<br> - Robiło się je raz w roku i było to swego rodzaju rodzinne święto, w którym brali udział wszyscy domownicy. Najpierw godzinami tłukło się ciasto, potem wałkowało mnóstwo cieniutkich placków i kroiło je na paski odpowiedniej szerokości. Było tego tak dużo, że faworki smażyło się w kilku garnkach. Później całe mieszkanie było zastawione talerzami z chrustem i zasypane cukrem pudrem - wspomina. <br>Po raz pierwszy pan Jacek próbował coś ugotować, kiedy sam wyjechał na wakacje, ale przyznaje krytycznie, że były to