na Ziemi przed 3 mld lat. Prawdziwa żywa "skamieniałość". W naszych czasach żyje tam, gdzie warunki przyrodnicze jej bytowania prawie nie zmieniły się, w suchym ciepłym klimacie, w jeziorach o dużej zawartości soli. Wodorost ten rozwija się znacznie szybciej od innych roślin. Przez tysiąclecia był podstawą tradycyjnych produktów spożywczych wielu plemion południowoamerykańskich i afrykańskich. W naszych czasach spirulina jest znana głownie jako składnik diet odchudzających. Mając wszystkie właściwości naturalnego produktu spożywczego, zawiera 60% łatwo uwalnianych białek roślinnych. Oprócz tego wyróżnia się wysoką wartością naturalnych antyutleniaczy, żelaza, witaminy B12, a przede wszystkim występuje w niej rzeczywiście drogocenny kwas gammalinolenowy, który w przyrodzie