i białka - ostrzegają lekarze.<br>Groźne jest to zwłaszcza dla młodych kobiet jeszcze w okresie wzrostu. Wiele z nich, nawet te o prawidłowej wadze, w pogoni za idealną w swoim mniemaniu sylwetką przechodzi z jednej ryzykownej diety na inną. Może to doprowadzić nawet do nieodwracalnych zmian chorobowych. Na przykład brak w pożywieniu odpowiedniej ilości wapnia prowadzi do słabego uwapnienia kości i wystąpienia osteoporozy w wieku okołomenopauzalnym.<br>Podczas niewłaściwego odchudzania się najszybciej dochodzi do niedoborów witamin z grupy B, zwłaszcza tianiny (witaminy B1). Sprzyja temu dodatkowo palenie papierosów i picie kawy, często stosowane jako idealne środki na "zabicie" uczucia głodu. Witamina B1 jest