za zadanie znacznie ochłodzić organizm, zmniejszone pocenie jest bardzo niebezpieczne, zwłaszcza w wysokich temperaturach. Dochodzi wtedy do przegrzania organizmu (hipertermii) i pogłębienia skutków odwodnienia.<br><br><br>Prosto ze źródła<br>Organizm wraz z potem wydala duże ilości sodu, chloru i innych składników mineralnych, szczególnie w gorącym klimacie lub w czasie upałów. Ponieważ w pożywieniu nie znajdują się wystarczające ich ilości, braki te znakomicie uzupełnia woda mineralna, a zawarte w niej mikro- i makroelementy są bardzo dobrze przyswajalne. Najczęściej występujące w wodach składniki mineralne to kationy: sodowy, potasowy, magnezowy i wapniowy oraz aniony: wodorowęglanowy, chlorkowy, siarczanowy i fluorkowy. Oprócz wód o takim podstawowym składzie substancji