Typ tekstu: Książka
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
to wyjaśnione na przykładzie dotyczącym zapachu kilku węglowodorów alifatycznych.

Stwierdzenie, że zapach węglowodorów zawierających więcej niż dziesięć atomów węgla w cząsteczce jest bardzo słaby lub słaby, często prowadzi do intuicyjnego przypisania im dużych wartości progu węchowej wyczuwalności. Główny błąd takiego spontanicznego wnioskowania polega na zlekceważeniu wpływu liczby atomów węgla na prężność pary ocenianych cieczy. Dodatkową przyczyną zmian intensywności zapachu wraz z długością łańcucha mogą być zmiany stałej Webera-Fechnera (k).
Wpływ długości łańcucha na wartość stałej Webera-Fechnera nie został dotychczas wyjaśniony. W celu przeanalizowania zależności intensywności zapachu od długości łańcucha i temperatury arbitralnie założono, że k=1,5 niezależnie od
to wyjaśnione na przykładzie dotyczącym zapachu kilku węglowodorów alifatycznych. <br>&lt;gap reason="tab"&gt;<br>Stwierdzenie, że zapach węglowodorów zawierających więcej niż dziesięć atomów węgla w cząsteczce jest bardzo słaby lub słaby, często prowadzi do intuicyjnego przypisania im dużych wartości progu węchowej wyczuwalności. Główny błąd takiego spontanicznego wnioskowania polega na zlekceważeniu wpływu liczby atomów węgla na prężność pary ocenianych cieczy. Dodatkową przyczyną zmian intensywności zapachu wraz z długością łańcucha mogą być zmiany stałej Webera-Fechnera (k).<br>Wpływ długości łańcucha na wartość stałej Webera-Fechnera nie został dotychczas wyjaśniony. W celu przeanalizowania zależności intensywności zapachu od długości łańcucha i temperatury arbitralnie założono, że k=1,5 niezależnie od
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego