tego wynika jego szczególna właściwość, nadzwyczaj doniosła dla paleontologów. Jest mianowicie bardzo szeroki przedział pomiędzy stężeniem, do którego jony fosforanowe i wapniowe mogą występować wyłącznie w roztworze, a stężeniem, powyżej którego musi następować wytrącanie. Pomiędzy tymi wartościami stężenia zapoczątkowanie krystalizacji wymaga istnienia centrów nukleacji. Mogą nimi być różne związki organiczne przechwytujące jony i ułatwiające tym samym kolejnym jonom uporządkowane <page nr=21> przyłączanie się do unieruchomionych towarzyszy. W organizmach kręgowców ośrodkami krystalizacji są białka: kolagen lub ...-proteiny, w osadzie mogą nimi być polisacharydy (chityna), białka keratynowe lub wręcz aragonit, do którego apatyt wykazuje krystalograficzne podobieństwo (w przeciwieństwie do kalcytu, który łatwo podmieniany jest przez