królewskim i rządem. To było nieodzowne, żeby utrzymać się na winiarskiej fali, by wytwarzać nie tylko Marsalę, a nawet Maderę na dalekiej, oceanicznej wyspie - wina mocne południem, ale także swoje własne koniaki i dziwne - tytułem eksperymentu - destylaty z owoców opuncji i chlebka z drzew świętojańskich. No dobrze, były jeszcze fabryki przetwórstwa rybnego na Wyspach Kanaryjskich, były elektrownie i tkalnie artystycznych dywanów, ale najważniejsze, najserdeczniej traktowane pozostawały wina. W bogatej kolekcji obrazów wyróżniał się ten ze szkoły de Albertisa (połowa XIX wieku), który przedstawiał imponującą sylwetę pierwszej wytwórni Marsali Florio. Powiadają jedni, że ten trudny wiek dzikiego kapitalizmu i szalonej belle époque