Typ tekstu: Prasa
Tytuł: Kuchnia
Nr: 2
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1998
Tytuł: Kuchnia
Nr: 2
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1998
i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, umyć, osączyć i pokroić w plasterki. Cebulę zeszklić na 2 łyżkach masła, dodać pieczarki i smażyć, mieszając, 2min. Wlać 1/2 szklanki wody i wino, włożyć małże i dusić pod przykryciem na małym ogniu około 5 min.
Śmietanę roztrzepać z mąką, dodać do potrawy, przyprawić solą, ostrą i słodką papryką, tak aby potrawa była pikantna. Kokilki wysmarować 1/2 łyżki masła, rozłożyć małże do kokilek i posypać serem. Resztę masła stopić i skropić nim potrawę. Zapiekać około 15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
Podawać z bagietką.
(4 porcje) T.M
Przegrzebki zapiekane
Śmietanę roztrzepać z mąką, dodać do potrawy, przyprawić solą, ostrą i słodką papryką, tak aby potrawa była pikantna. Kokilki wysmarować 1/2 łyżki masła, rozłożyć małże do kokilek i posypać serem. Resztę masła stopić i skropić nim potrawę. Zapiekać około 15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
Podawać z bagietką.
(4 porcje) T.M
Przegrzebki zapiekane
i pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, umyć, osączyć i pokroić w plasterki. Cebulę zeszklić na 2 łyżkach masła, dodać pieczarki i smażyć, mieszając, 2min. Wlać 1/2 szklanki wody i wino, włożyć małże i dusić pod przykryciem na małym ogniu około 5 min.<br>Śmietanę roztrzepać z mąką, dodać do potrawy, przyprawić solą, ostrą i słodką papryką, tak aby potrawa była pikantna. Kokilki wysmarować 1/2 łyżki masła, rozłożyć małże do kokilek i posypać serem. Resztę masła stopić i skropić nim potrawę. Zapiekać około 15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.<br>Podawać z bagietką.<br>(4 porcje) <au>T.M</au><br><br><tit1>Przegrzebki zapiekane
